开早餐店利润大不大选址很重要
时间:2015-10-07 12:19 阅读:
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开早餐店利润大不大？这要看店铺的选址。
想创业的念头已经盘踞在脑里很久了，终于在工业区附近开了一间10平米左右的早餐店，一个人经营，卖酱香饼和豆浆，虽然工业区的人流量比较大，可是早餐店的生意却不好，
一天的收入100元已经不错了，一个多月了，生意还是这么惨淡，正纠结着要不要放弃了……
其实，开早餐店利润大不大要看选址。对于上面的创业经历，也许，有的人并不陌生。为什么同样是经营早餐，经营同样的项目，而有的人生意做得热火朝天，有的人却黯然失色呢？其实很重要的一点是，有的人没有做好市场调查就匆匆开店。比如上面的案例中，店家就是曾经在我公司培训过土家酱香饼和现磨豆浆的一个学员。他的早餐店做了一个多月了不见起色，后来在一次回访中，公司给他的早餐店做了分析才发现，他开的早餐店虽然在工业区的一条道路上，也是人们上班的交通要道，人流量大，但是上班的人群中中年妇女居多，而年轻人却很少。我们知道，土家酱香饼主要受年轻人和小孩的欢迎，而且土家酱香饼主要作为人们休闲解馋的小吃，作为早餐并不受欢迎。而上面的学员却在早餐时段卖土家酱香饼，难怪生意不好了。其实，对于上班人士来说，吃一个酱香饼往往不耐饿，在工业区，卖炒粉炒面一定更受欢迎。因为炒粉炒面的能量比较高，更适合打工一族等工作量大的群体。而且炒米粉炒面大部分人都喜欢吃，不分年龄性别。如果要卖土家酱香饼，建议在人流量大的，年轻人相对多的地方，比如，在大型超市附近、商场附近、公园、电影院附近、广场等地。
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