初次创业，不宜投资过大！
时间:2015-10-14 09:48 阅读:
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创业是让草根创业者实现自己的人生价值，创造自己的财富“捷径”。在创业中，不少人走向了成功，也不少人走向了失败。在这条颠簸起伏的创业路上，爽歪歪食品机械指导你们：初次创业，不宜投资过大。
对于初次涉足小吃创业行业的创业者来说，由于不熟习行业的详细环境，也没有相关的经营运作的经验。所以，在进行初期投资时，投资的金额不能过大，这样做一是出于躲避风险，其二是先以摸索性的小行动，来摸清行业的详细行情，等待统统都熟悉之后再凭据具体必要举行相应的追加投资，以将自己的事业发展壮大。
在笔者身边，曾经有这样一位朋友，工作一直不如意，经过几年的职场打拼，始终不见起色，于是就萌生了辞职的念头，去开创一番自己的事业。经过一段时间的考察，他决定投资餐饮业。但是此前并没有相应的经验，只是根据自己的主观愿望，一开始就想玩大的。面对别人“饭要一口一口吃，生意要一步一步做”的忠告，他不以为然，很快就拿出了自己多年的积蓄，并从亲朋好友处筹集了一部分，凑够了50万元，盘下了一家规模不小的餐厅，试图大展身手。
但是，让他出乎意料的是，这对他来说完全是一个陌生的领域，再加上原料采购控制不严、菜品定位模糊、用人不当等诸多失误，餐厅经营很快便到了举步维艰的地步，流动资金几乎见底。这时，他才开始后悔当初自己投入太大，也太自负了。因此，投资创业需理性谨慎，否则很容易血本无归。
其实，在小吃行业，爽歪歪小吃培训优质的小本创业项目非常多，好比特色生煎包、麻辣烫、酸辣粉、无烟烧烤、台湾奶茶、冰淇淋、炸鸡腿、薯条、章鱼小丸子、铁板烧、关东煮、炒饭、炒米粉、炒面、酱香饼、早餐系列（包子、馒头、油条、豆浆乳）、台湾手抓饼等，且特色明显，投资可大可小，经营灵活多变。是小本创业者的首选！
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