麻辣烫店经营诀窍有哪些？
时间:2015-11-17 10:41 阅读:
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砂锅麻辣烫口味众多，菜品种类多样，已经受到许多消费者的喜爱。在麻辣烫商机出现的时候，现在市场上各类麻辣烫小吃店都一点点的浮出水面。那么对于年轻的创业者选择麻辣烫店经营绝招有哪些呢?跟爽歪歪小吃培训一起看看吧！
麻辣烫历来操作灵活以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何麻辣烫的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的麻辣烫富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例，麻辣烫除了品种大众化以外，其价位也大都定在1元左右。
因为首次创业开麻辣烫店规模不需要太大，装修也不需要太豪华。一般来说，一家麻辣烫店的店堂□不包括厨房□面积达到10平方米左右即可营业，店堂面积达到30平方米以上即可视为中等规模的麻辣烫店。规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。目前还处于起步阶段的连锁麻辣烫店，特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型连锁麻辣烫店，假如要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。
综合上述，关于麻辣烫店的经营绝招和介绍想必您有所了解了吧。最后需要说明的是，本文的目的，仅仅是向那些打算开店或初次开店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息，如果你想开一家麻辣烫店，请致电我们的客服哦，希望对您有所帮助。
